Over Bravoy
Corona Update: 15-11-2021 t/m 4-12-2021
Ondanks alle maatregelen heten wij u van harte welkom. gezien de huidige covid-19 maatregelen hebben wij onze openings dagen en tijden aangepast.
Nu ook op Zondag geopend!! via ons online reservering systeem kunt u terecht voor beschikbaarheid en kunt u direct boeken.
Voor de komende weken serveren wij u ons 3 gangen keuze menu voor € 32,50 pp zo heeft u ruime keuze en kunt u toch heerlijk uit eten.
Corona keuze menu
Huisgesneden carpaccio/truffelcreme/Parmezaan
Loaded scampi’s/knoflook olie/brood
Herfst salade/geitenkaas/Iberico/vijg
Pompoensoep/chorizo/Mascarpone
***
Ossenhaas/Steakstone/Pepersaus
Gamba’s/Gegrilde groenten/Chimichurri
Herten Sukade/eigen jus/seizoensgroenten
Ravioli/Beurre Noisette/paddestoelen
(Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes, salade, sausjes en bijpassende garnituren.)
***
Dame Blanche
Zoete zaligheid
Kaasplateau ( meerprijs € 3,50 )
Kerst 2021
Aangepaste openings dagen met kerst 2021:
Vrijdag 24 December: Gesloten.
Zaterdag 25 December: Geopend met speciaal kerst arrangement.
Zondag 26 December: Geopend met speciaal kerst arrangement.
Maandag 27 December: Geopend, met speciaal kerst arrangement.
Dinsdag 28 December: Geopend, a la carte
Woensdag 29 December: Geopend, a la carte
Donderdag 30 December: Geopend, a la carte
Vrijdag 31 December t/m 3 Januari: Gesloten
Vanaf Dinsdag 4 Januari zijn wij weer geopend volgens onze reguliere openings dagen en tijden.
Kerstmenu
ontvangst met een feestelijke bubbel en amuses
***
Mix van onze Dappere starters to share
***
Gerookte runder-ribeye/harissa/zwam/boeren kaas/crumble
***
Coquilles/avocado/zeekraal/bacon
***
Ossenhaas/port/garnituren
optioneel supplement gamba’s +€5,50
Of
Kabeljauw/kreeftensaus/schaal en schelp/risotto
***
Zoet, kerstdessert
Of
Kaas/5 geselecteerde kazen +€3,50
menu prijs € 70,-
Reserveren voor ons kerst arrangement? dat kan telefonisch 0402837763 of via e-mail info@bravoy.nl.
Wij serveren ons kerst arrangement op 25,26 en 27 December. ( a la carte dineren is op deze dagen niet mogelijk)
reserveringen voor groepen zijn op dit moment helaas niet mogelijk.
Heeft u dieet wensen? deze kunt vermelden bij uw reservering.
Wij wensen u alvast hele fijne feestdagen.
Vacatures:
Toe aan een nieuwe uitdaging? Foodlovers opgelet want wij zijn op zoek naar versterking van ons gezellig team:
Zelfstandig werkend kok/Full time
medewerkers bediening /Part time 18+
Medewerkers spoelkeuken/Part time 16+
Toe aan een avondje ‘’gewoon’’ lekker eten in een sfeervolle en een tikkeltje hippe ambiance? Dan ben je bij Bravoy aan het goede adres! Bravoy staat voor : Toegankelijk, Bourgondisch en Royaal, en dat in een compleet nieuwe en inspirerende omgeving. Het oog wil ook wat toch? Dit is ook terug te zien op onze a la carte kaart. Invloeden uit alle hoeken, maar tevens wel herkenbaar voor iedereen. Kan je niet kiezen? Dan raden wij aan diverse gerechten op tafel te zetten om met je gezelschap gezellig te delen. Houdt je van een goed stuk vlees? Probeer een van onze Steakstone gerechten. Dé manier om het product te nuttigen in zijn puurste vorm. Hebben wij je nieuwsgierig gemaakt? De deuren van Bravoy gelegen in het hart van Nuenen staan voor jullie open!
